〜 感想 〜
テレビでも有名なお店ということは知っていましたが、日曜日の午後でもあってかなり多く、外に十人程の行列ができており、
店内に入ってみると・・・最初は独特な「ニオイ」というか「臭い」というか「匂い？」・・・。
う〜ん・・・・原始人のニオイというか、「おい！おい！大丈夫かよ〜！？」って感じで、恐る恐る順番を待っておりますと、いよいよ自分の番。
「ちょっと好奇心」って感じでスープを飲んでみると、豚骨の味が良くでている割りにあっさりしており、「うまか〜っ」と思わず言ってしまいました。
でも、丼の上のレイアウトは、チャーシューは薄切りで辛抱してありまして、のり１枚、乾燥ニンニクでちょっと寂しいかな？
また、麺は細麺ですが、博多の長浜ラーメンより若干太いです。
しかし、食べてゆくほどに麺とスープがマッチしており、逆に具材が入っていると、その二つの味を楽しむ邪魔をしてしまうのではないかと感じてきました。
また行こ〜っと！！ |
